黄油口蘑鹌鹑蛋 蘑菇炖鹌鹑蛋做法？

导语：学习生活知识，你将更加擅长解决家庭纠纷和冲突，促进家庭和谐与幸福。黄油口蘑鹌鹑蛋 蘑菇炖鹌鹑蛋做法？下面我们一起来看看吧

黄油口蘑鹌鹑蛋,黄油入锅，融化。把切好的肉菜丁放入锅中慢慢翻炒出香味。鸡肉变色之后，加入盐和胡椒粉，继续翻炒。放入切片的口蘑，略炒。加入少量的清水，先焖煮5分钟。加入牛奶之后不要久煮，开锅即可关火。

蘑菇炖鹌鹑蛋做法？,主料：口蘑150克，鹌鹑蛋15克，油菜心50克

调料：料酒15克，盐2克，味精2克，淀粉(玉米)10克各适量

1.口蘑洗净，对半切开；

2.青菜心洗净，对半切开；

3.锅中放冷水，鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用；

4.另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出；

5.倒去余油，加高汤、口蘑烧开，烹入料酒、盐烧5分钟；

6.放入青菜心、味精、用水淀粉勾薄芡，翻匀即可。

清油蘑菇汤的做法？,/6 蘑菇切片、土豆去皮切小块、洋葱和欧芹切丁。

黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软。

2/6 黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软。

然后加入高汤、淡奶油和新鲜的**里香煮15-18分钟后离火放凉。

3/6 然后加入高汤、淡奶油和新鲜的**里香煮15-18分钟后离火放凉。

取出**里香，倒入料理机中，搅打成糊状。

4/6 取出**里香，倒入料理机中，搅打成糊状。

从新倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味。

5/6 从新倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味。

口蘑鹌鹑蛋家常做法？,食材：口蘑，鹌鹑蛋，红辣椒，葱花，食用油，白灼汁

1、把我们准备好的口蘑先处理一下，口蘑去掉蒂，再把其清洗干净

2、处理好的口蘑依次摆放到盘中，接着我们再打入鹌鹑蛋到口蘑里面

3、口蘑和鹌鹑蛋处理好后我们开火放蒸锅烧水，水烧开后把其放入到蒸锅里面，盖上锅盖蒸4分钟左右（根据蒸的状态判断时间）

4、鹌鹑蛋蒸到这种状态，你们应该也清楚

5、蒸的时候我们可以准备一下料汁，把红辣椒切碎，小葱切成葱花，处理好把其放入到碗中，接着我们烧油，油烧好后把其浇到里面

6、接着我们把白灼汁倒入到碗中，把其搅拌均匀

7、口蘑鹌鹑蛋蒸好后把其取出，把调制好的料汁倒入到口蘑里面，这样一道美味的口蘑鹌鹑蛋就完成了

2.把冼干净的蘑菇沥干水份，加少许的盐拌匀

3.接着把蘑菇摆好，每朵蘑菇打进一个蛋

4.放进锅内蒸大约10分钟

5.在蒸蛋的时间，就可以把西兰花切好，用水焯熟，沥水摆盘

6.做酱汁。少许的蚝油，少许酱油，少许淀粉，加约半碗水拌匀

7.热油，倒入切好的姜粒和蒜未爆香

8.把酱汁倒入锅内一起煮

9.最后把煮好的酱汁淋在蘑菇蛋上，就可以吃啦

东北黄油蘑怎么做好吃？,炸油蘑

1、东北油蘑制炸油蘑特别好吃，平时可以把新鲜的油蘑清洗干净，去掉，10月份以后加适量食用盐，腌制，腌好以后再把腌出的水分去掉，然后取适量的干淀粉均匀的撒在油蘑的表面。

2、再把两个鸡蛋磕开调匀制成蛋液，把油蘑放在蛋液中，让它表面均匀的沾上一层勃勃的蛋液，然后在炒锅中放油，把油加热到七成热时，再把油蘑放到油中炸至炸成表面为金黄色，取出以后装盘，撒上适量的孜然粉进行提味就可以。

炒油蘑

1、油蘑炒着吃也很好吃，可以把在东北地区采收的新鲜油蘑用清水水洗净，切成片状，再准备适量的五花肉片和胡萝卜片以及黄瓜片。

2、在锅中放油以后把五花肉放入锅中，炒到透明状，加入葱花炒出香气，随后把胡萝卜片和黄瓜片以及油膜片全部放入锅中，快速炒匀加入适量生抽炒熟以后加适量食用盐和鸡精进行调味，调匀以后直接出锅装盘就可以。