你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于瘦肉丸怎么做又滑又嫩，瘦肉丸怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将瘦肉磨成粉，加入干粉、鸡蛋、葱、姜，拌匀；
2、黄花用水泡软，然后沥干备用；
3、将蛋黄摊成蛋皮，切好放在锅底备用；
4、锅中加入适量的油，再加入适量的水；
5、将黄花在水中煮沸；
6、加入适量的盐；
7、将瘦肉挤成一圈，放入锅中；
8、加入适量的猪油；
9、加入适量鸡精，将瘦肉丸子和黄花放入带蛋皮的火锅中，炖煮食用，美味的瘦肉丸子就做好了。
以上就是瘦肉丸怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
