大家好,小活来为大家解答以上问题。油条的家常做法,家常油条简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、面团准备:将面粉发酵成面团。发酵时间不能太短,面团要蓬松。(发酵过程中可以放一点糖和鸡蛋。)
2、将发酵好的面团擀成长方形,切成2厘米宽的条。
3、两块面团叠在一起,中间用筷子压一下,合成面团两头捏紧,油条就做好了。盖上纱布,让它发酵10分钟。
4、锅里放植物油加热,油热了就关小火。
5、把炸好的油条放油锅里炸,同时用筷子翻面。
6、当油条酥脆,两面金黄时,放入盘中,出锅。外脆里嫩,里面软软的油条是烤出来的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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