潮汕小吃大全名称窍门(潮汕小吃大全)

11-13 汽车 投稿:僪思真

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1、潮汕小吃——牛肉丸

2、牛肉丸是潮汕最有名最有代表性的美味小吃,分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸嫩滑,牛肉丸有嚼劲是因为在牛肉中加入了一些嫩筋。

3、潮汕小吃——乒乓球锅

4、潮汕揭阳乒乓球郭,裸皮一般呈扁圆半透明状。它是将糯米浸泡,磨成浆,煮熟,加入少量白糖揉搓,使皮变软变厚而成。以白糖、芝麻、花生仁、槟榔糠、洋葱珠油为馅。

5、潮汕小吃——肠粉

6、肠粉,据说是潮汕的,从广州传过来的,但又大不一样。潮汕人有潮汕人的味道,肠粉自然有新的造诣。在一张面皮上打一个鸡蛋,加入肉末、萝卜丁、香丝丝、切碎的白菜片或豆芽或竹笋,

7、然后在上面浇一层芝麻酱和卤好的汤。

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