导读 大家好，小活来为大家解答以上问题。干锅土豆怎么做，土豆炖豆腐的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、豆腐切块，用开水...
大家好，小活来为大家解答以上问题。干锅土豆怎么做，土豆炖豆腐的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 豆腐切块，用开水焯一下，去除豆腥味；将土豆切成滚刀块备用；
2、 葱姜蒜末加少许酱油，放小碗里，锅里放植物油，油完全烧开后用勺子倒一些到小碗里，香味爆棚；
3、 锅内留少许底油，小碗放一半调料入锅，放入土豆炒香，加入汤汁大火煮开；
4、 加入豆腐和盐，小火煨；
5、 土豆完全煮熟后，加入鸡精，放入汤碗中，加入剩下的一半调料，淋上几滴香油，撒上香菜粉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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