你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于春笋做法大全家常做法大全，春笋做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 春笋买回来要先剥皮，然后切成大片用水煮上十几分钟，捞出以后泡在水里至少一个晚上，这样处理的春笋可以放好几天，而且只有充分泡过的才不会涩
2、 金华火腿或者腌肉都行，只需三片块就可以了
3、 煮好泡过的春笋切大块备用
4、 三片金华火腿切块以后用温水浸泡十几分钟，去除部分咸味
5、 炒锅里放适量油，然后放火腿进去炒一分钟，炒至颜色金黄
6、 放入笋块一起翻炒均匀
7、 加一大碗水没过笋块，大火烧开以后转中火煮20分钟左右
8、 汤汁快要收干的时候即可关火出锅，简简单单的腌笃鲜就好了。
以上就是春笋做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
