可以食用。
菜籽油饱和脂肪酸含量低，双低油菜油的饱和脂肪酸只有7%，是普通食用油最低的，比橄榄油（饱和脂肪酸含量15%）还低，是最低脂的食用油。
菜籽油油酸含量高，油酸含量61%，仅次于橄榄油（75%）、茶籽油（74-87%），比常规食用油花生（48%）、玉米油（29%）、大豆油（23%）要高2-3倍。营养价值远远高于其他常规食用油。
减脂期可以吃菜籽油
植物油是脂肪的摄入途径之一，减肥期间控制油脂的摄入是很有必要的，但是不能完全不摄入脂肪。
减肥期间的油脂摄入量
100毫升的植物油热量高达800千卡以上，减少油脂的摄入，对于减肥是非常有利的。减肥期间的植物油摄入以每天不超过可乐瓶盖3瓶盖为宜。
可以。减脂时期吃菜籽油最好，炒菜的时候少放点油，吃清淡点，多吃蔬菜，还有蛋白质较多的鸡胸肉，牛肉之类的，还要合理的控制饮食，在适当的运动，把零食戒了。在重的体重也一定减的下来
