丝瓜皮的用途（丝瓜皮）

大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。丝瓜皮的用途，丝瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

可以吃。

丝瓜皮味甘，性凉。清热解毒。夏、秋季食用丝瓜时，收集刨下的果皮，可以鲜用或晒干。

丝瓜可以清热凉血、解毒益肺，消暑解热。早在《本草纲目》中还记载其美容作用，丝瓜茎汁水即丝瓜伤流液，外用于皮肤可以使肌肤细嫩光滑，淡斑增白。

现代研究，丝瓜中含有皂苷类物质、黏液质等特殊物质，还富含维生素B和维生素C，可用于防止皮肤老化、增白皮肤，消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁素来具有“美人水”之称。

暑天可以做丝瓜汤，做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽，不仅防暑，还能美容。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

扩展资料

丝瓜浑身都是宝，除了丝瓜皮，丝瓜其他部位的功效如下：

1、根（丝瓜根）：甘，平。活血，通络，消肿。用于鼻塞流涕。

2、藤（丝瓜藤）：甘，平。通经络，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

3、叶（丝瓜叶）：苦、酸，凉。止血，化痰止咳，清热解毒。用于顿咳，咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣，天疱疮，痱子。

4、 果实维管束(丝瓜络)：甘，平。清热解毒，活血通络，利尿消肿。用于筋骨痛，胸胁痛，经闭，乳汁不通，乳痈，水肿。 

5、果柄：用于小儿痘疹，咽喉肿痛。 

6、果皮：用于金疮，疔疮，臀疮。

7、种子（丝瓜子）：微甘，平。清热化痰，润燥，驱虫。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

参考资料来源：

人民网-中医支招：酷暑时节话饮食

百度百科-丝瓜皮

百度百科-丝瓜

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