你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于牛肉烫面蒸饺的做法，烫面蒸饺的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、粉条提前用冷水泡好，这样煮的时候熟的快。把准备好的蔬菜和肉剁成馅.
2、把肉馅加入少量的水搅匀，在放入十三香，酱油，食用油拌匀，最后放入切好的葱末拌好备用。
3、把泡好的粉条冷水下锅煮熟捞出用冷水过凉，再放入剁好的菜馅开锅煮软夏没（有的人喜欢剁菜时放盐杀出水分，用盐杀的菜馅硬没有用水煮的好吃）煮菜的时候我们把煮好的粉条切几刀不要太碎，菜煮好后冷水过凉，沥干水备用
4、下面我们来和面，一定要用烧开的热水，边倒开水边用筷子搅拌，像图片这样大部分面粉都烫到后在改用凉水和，面一定要和的软不然做出的蒸饺很硬就不好吃了，面软会有下粘手，手上抹点油就好了，揉好的面团饧15-20分钟
5、饧面季盯的时候我们把刚才准备好的馅加入芬态兼适量的盐和味精拌好
6、把饧好的面团揪成剂子扞成皮，放上馅对折包成饺子
7、包好的饺子要等水开后在放到屉上蒸，15分钟后，美味的东北特色大蒸饺就出锅喽！
以上就是烫面蒸饺的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
