什么是植物功能性状？经济性状与功能基因的？-汽车-生活头条网

一、什么是植物功能性状？

植物性状中能够反映植物对生长环境的响应和适应,并将环境、植物个体和生态系统结构、过程与功能联系起来的性状，称为植物功能性状。

二、经济性状与功能基因的？

本研究以西农萨能奶山羊、关中奶山羊、崂山奶山羊、内蒙古白绒山羊、陕北白绒山羊、板角山羊、马头山羊、贵州白山羊、贵州黑山羊、雷州山羊10个品种共计1384个个体为材料,利用生物信息学、DNA测序、DNA序列分析、PCR-SSCP、PCR-RFLP和AS-PCR技术,克隆和分析了山羊POU1F1基因,并研究了POU1F1基因(第1～6外显子,第1、3～5内含子)、PRL基因(第1～5外显子)、IGFBP-3基因(第1～3外显子和第2、3内含子)、LALBA基因(第1、3、4外显子)以及CSN1S1基因(0/1等位基因)共5个候选基因20个基因位点遗传变异,同时探讨山羊群体遗传结构、遗传多态性及其与经济性状(产奶量、产绒量、绒长、绒厚、初生重、体重、生长发育性状)的关系,旨在获取相应的分子遗传学信息,找到与经济性状相关的DNA标记,为山羊遗传资源的保护、开发与利用,以及DNA标记在标记辅助选择中的开展和奶山羊、绒山羊和肉山羊生产性能的改善与提高,提供科学依据。本研究获得以下重要研究结果: 1山羊POU1F1基因的克隆与生物信息学分析首次克隆山羊POU1F1基因完整编码区(CDS),全长876 bp,编码291个氨基酸,包括6个外显子。此外,747 bp完整第4内含子也被成功克隆。

预测表明:该蛋白理论pI为8.36,其二级结构以螺旋为主,第63～79位氨基酸肽段可能是跨膜区,第124～198位氨基酸肽段位置可能是POU结构域,第215～271位氨基酸肽段区间可能是同源结构域;该蛋白DNA序列和氨基酸序列与绵羊同源性最高达99.0%,其次是普通牛,与绵羊亲缘关系最近,其次是牛。 2山羊POU1F1基因遗传变异位点首次揭示18个遗传变异位点,其中,第3～6外显子上分别发现1～3个遗传变异位点,第1、3、4内含子分别发现1、4、4个变异位点,在3’UTR上发现2个遗传变异位点。

其中,10个在非编码区,8个在编码区(包括3个同义突变、3个错义突变、1个无义突变和1个移码突变)。

其中,EX3_113G T导致第109位氨基酸发生Glu His变化,EX3_114G T导致第110位氨基酸发生Glu X (Stop codon)突变,EX4_53delA导致第164位氨基酸Glu (GAA)产生移码,EX5_14G A导致第206位氨基酸发生Glu Glu同义突变,EX5_3

三、奶牛的功能性状有哪些？

是反刍家畜，从解剖结构来看，它共有4个胃，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前3个胃没有消化腺，不能分泌胃液；第四个胃才是具有分泌胃液的真胃

四、食品添加剂功能及性状？

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：

防止变质

例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

改善感官

改善食品感官性状

适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。

保持营养

保持提高营养价值

在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。

方便供应

增加品种和方便性

市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择，尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味俱全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。

方便加工

方便食品加工

在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，可有利于食品的加工操作。例如，当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时，可有利于豆腐生产的机械化和自动化。

其他

其他特殊需要

食品应尽可能满足人们的不同需求。例如，糖尿病人不能吃糖，则可用无营养甜味剂或低热能甜味剂，如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品供应。

也有企业自己制定添加剂标准的，在行业龙头企业就是制定了中不允许添加防腐剂，甜蜜素，色素，香料。

五、什么是相对性状？显性性状？隐性性状？性状分？

相对性状有显性性状和隐性性状之分．具有相对性状的两个纯种个体杂交时，子一代表现出的性状，叫做显性性状，不能表现出来的是隐性性状．故答案为：显性性状．

六、显性性状、隐性性状、相对性状、性状分离的概念是什么？

显性性状是指杂种子一代表现出来的性状。显性性状是指杂种子一代没有表现出来的性状。相对性状是指同种生物同一性状的不同表现型。性状分离是指杂种子二代表现出显性性状和隐形性转的个体。

七、野生大豆的特殊功能性状？

1.根

野生大豆为直根系，由主根、侧根和须根组成。主根可深入土中达1m左右，主根上长出侧根，侧根上生有许多须根，侧根和须根多分布在0～20cm的土壤表层，呈现网状与地面平行分布。根上着生有根瘤，多着生于主茎基部，寄生于野生大豆根部的根瘤菌有快生型和慢生型之分，快生型根瘤菌是在中国野生大豆的根瘤中首先发现的。

2.茎

野生大豆的茎细弱，多攀缘在伴生植物上，随攀缘物匍匐在地面上。典型的野生大豆主茎和分枝区分不明显。有一、二、三级甚至四、五级分枝。攀缘生长的野生大豆中上部茎往往较粗，野生大豆的植株高度矮的约10cm左右，高的可超过6m，节间较长，节数多少不等，最多可达50余节。野生大豆概为无限结荚习性，茎上有褐色茸毛，毛色有深浅的不同。

3.叶

野生大豆的叶有子叶、单叶和复叶。野生大豆萌发后两片子叶顶出地面，见光后变绿，出现叶绿素，可进行光合作用。子叶节上部长出一对对生的单叶，叶卵圆形。单叶以上各节长出的叶均为三出复叶，互生。复叶为完全叶，由托叶、叶柄和叶片组成。叶片多卵圆形，也有椭圆形和披针形，极少为线状披针形。叶片大小不等，主要因生境和叶形不同而有差异，攀缘在其他植物上时，中上部叶往往较大。

4.花

野生大豆为短总状花序，腋生，蝶形花，花较小，花由苞片、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成。花冠由旗瓣、翼瓣和龙骨瓣组成。花紫色，极少数为白色。花序长短因生境不同变化较大，花轴一般1～2cm，长的可达10cm，最长至25～30cm，也发现有一个叶腋中着生两个花序的野生大豆。

5.荚

野生大豆为荚果，荚长2cm左右，多弯镰形，也有弓形和直葫芦形，成熟时荚色多黑色或深褐色，每荚有种子1～2粒，以2～3粒居多。成熟时荚极易炸裂，种子弹出落入土中，但卷曲的荚皮仍可包裹一、二粒种子。每个植株结荚数变化很大，受环境影响较大，少的10余个荚，多的可达数千个荚。

6.种子

野生大豆的种子由种皮、子叶和胚组成，是典型的双子叶无胚乳种子，营养主要贮存在子叶中。种子的百粒重1～3g。种子多数为黑色，有泥膜，少数进化类型已成无泥膜类型。子叶为黄色，脐黑色或褐色。籽粒多椭圆形。野生大豆种皮致密，不易吸水。炸荚、种子不易吸水等野生性状有利于野生大豆的繁衍。

八、判断显性性状和隐性性状？

看判断显性性状和隐性性状方法

显性基因：用来表示杂合体中表现出来的某一性状的基因。

隐性基因：用来表示只有在纯合状态下表现出来的基因。

在题目中，显性基因一般用大写字母表示，隐性基因一般用小写字母表示。

如果生活中想要知道某一性状是显性还是隐性，可以查相关资料。如果做题的时候需要判断显隐性，则一般看下一代，例如：两种相对性状的纯合子杂交，子一代表现出来的性状就是显性性状；亲本是杂合子的，子一代数量较多的性状就是显性性状，出现数量较少的就是隐性性状。