大家好，小简来为大家解答以上问题。河南美食视频，河南美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、河南有很多好吃的，比如烩面、胡辣汤、长寿鱼、杞县酱胡萝卜、开封蒸饺、四宝套餐、五香风干兔肉等等。
2、烩面：烩面是河南汉族的特色食品，历史悠久。它是一种传统的小吃，有肉、蔬菜、汤和蔬菜。味道鲜美，经济实惠，深受百姓喜爱。按照配料，烩面可以分为羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面。
3、胡辣汤：胡辣汤又称胡辣汤，是中国北方常见的汤面。特点是微辣，营养丰富，味道鲜美。喝一口再和其他早餐搭配，可谓“神仙”搭配。
4、开封灌汤包：开封灌汤包是河南开封的风味小吃，已有100多年的历史。小汤圆包里面有很多肉馅，吃汤圆的时候经常说要先喝汤再吃肉。
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