昆明有什么特色美食？

云魁过桥米线

湖北武汉的热干面是当地的特色食品。

昆明汉族的传统饮食滇味饮食。

滇味是云南汉族的饮食风味，它由云南滇东北、滇西和滇南三个地区的饮食风味汇集而成，而此三地区的食品风味分别代表了云、贵、川交界一带汉族，滇西彝、回、白族、纳西等少数民族以及滇南汉族的饮食风味

滇菜的代表主要有“宣威火腿”、“过桥米线”、“三七汽锅鸡”、“宜良烤鸭”、竹荪、鸡纵菜肴等。滇味的特点是鲜香滋嫩、酸甜适度、辣麻适中、讲究原汁原味。

昆明，别称春城，是云南省省会、滇中城市群中心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。

景点：

1，滇池

滇池算是昆明的一个人气景点了，尤其是冬天，十一月初，翠池只有两三只海鸥的时候，这里已经有相当大规模的海鸥军团在觅食了。

从西山下往下看，滇池是很大的一片湖，不愧为云南最大的淡水湖。从西山坐缆车往下看，立马能感觉到这个湖泊的宏伟气势。

2，龙门景区

龙门景区，位于昆明西山国家级风景名胜区内，这里可以俯瞰浩瀚天池，欣赏道教古迹，山腰之际有道观，供奉着道教的神祗，香炉、滇池和远处的城区拍出合影非常好看。

3，翠湖

翠湖水光潋滟，绿树成荫，楼现波心，环境优美，是昆明城内的一颗绿宝石。享有城中之玉的美称。

4，云南大学

云南大学昆明老校区风景很美，云大历史悠久，早期建筑很有特色，布局合理，校内树木葱郁，可谓移步换景，是中国大学最美校园之一。

校区里面树木很多，走的道路也有古朴的感觉。云大的教学楼主要都是用的几十年前建成的欧式建筑，建筑风格、门窗、大门口的立柱给人一种穿越到19世纪欧洲的错觉。

美食街：

1，圆西路文化巷

这里面的烤猪蹄、烧豆腐、傣味炸洋芋，还有米酒小汤圆都很好吃。

2，云南大学的圆西路

想必一想到城市的美食街，大多数人脑海中第一闪过的就是学校附近吧。昆明也不例外，作为知名的大学，它附近的吃的简直不要太好吃啦。

为了迎合各地学生的口味，这条街的小吃摊贩也是五花八门。从重庆火锅到东北烧烤不一而足，但要说最具本地特色的小吃一定是舂鸡脚和泡鲁达了。

3，民国特色主题美食街

地址：地铁3号线西山公园站A口前行100米。

里面的吃的真的超多，有炭火烤蛋糕，陈嬢嬢油糍粑，牛奶鸡蛋醪糟，云果云食，倘塘黄豆腐等。

河南省有着悠久的文化历史，不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了灿烂的文化财富--豫菜.豫菜的烹调方法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。

其中扒菜更为独到，素有 扒菜不勾芡，汤汁自来黏 的美称。

另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。 糖醋熘黄河鲤鱼焙面 、 炒三不粘 、 桂花皮丝 、 糖醋鲤鱼 等，这些历史悠久的豫菜名菜，至今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。

1、打糕

打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。

因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。旧时农历三月祭祀时以之供神。

2、大酱汤

大酱汤是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品 。源自朝鲜半岛，从古至今在朝鲜半岛源远流长。

3、冷面

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品，被看作是上等的佳肴之一，荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。

4、辣白菜

辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜，通常和米饭一起食用。

5、清国酱

清国酱又名，臭酱、烂酱、清曲酱，是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。有些类似大酱，但是比大酱发酵长，豆子已经很软，而且有拉丝，味道也更浓郁。

6、米肠

米肠，是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成

清朝吴三桂定居在昆明，大观楼还有咸丰皇帝御赐的波浪千层匾额，特色美食，有过桥米线，还有野生菌火锅

春节的特色食物一般有饺子、汤圆、年糕、馄饨、长寿面、春卷等食物。

北方人过年一定要吃的东西就是饺子。在春节的时候吃饺子，还有一层寓意，那就是招财进宝，因为饺子的形状和元宝的形状很像。

北方人过年吃饺子，那么南方人过年最常见的就是吃汤圆了。过年吃汤圆是亘古不变的习俗，南方人将汤圆叫做元宝，吃汤圆也叫吃元宝，寓意着招财进宝、团圆幸福、事事顺心。

中国人的年夜饭，少不了的一道菜就是鱼，鱼寓意着“年年有余”。每个地方吃鱼的方式也不一样。

日本料理素以清淡、少油为特点，日本人不喜欢吃高脂肪食物。

西安饮食也是北方人口味，依咸鲜味和面食为主。